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在乌蒙山深处藏着贵州最宜居的长寿之乡

发布时间:2019-04-24 17:46编辑:乐百家599手机首页浏览(164)

      在贵州寻访最宜居的地界,你或许会去镇远沿河而居,行走于妖娆多情的古镇夜色中;要么前往荔波,感慨小七孔之奇景,挟一颗璀璨的“绿宝石”;亦或是登上梵净山,在云海中聆听诵经之音,让灵魂在这片肃穆与庄严的净土上得以升华。

      但是你一定不会知道,在黔西北一侧,有毕节市,居乌蒙山之腹地,掌川滇黔之锁钥,是贵州长寿带的核心区域。这里青山碧水,冬无严寒、夏无酷暑,百岁老人数目于省内排名第一,是名符其实的“贵州省长寿之乡”。开启一次说走即走的旅行,于炎炎夏日探访毕节,竟意外收获了一处避暑养生的胜地。

      这里不似白墙黛瓦的江南水乡,用一股绕指柔情撩动你的内心;也不似天高云阔遗世独立的神秘藏区,用一份坚定的信仰震撼你的心灵。

      这里是毕节,周身散发着不声不响的质朴。地属北亚热带温凉湿润的季风气候,山清水秀、空气清新。远离了大型城市的喧嚣,居民们依循着日出而作、日落而息的节奏,在这片乐土上过着安居乐业的简单生活。

      好的风景一旦被人关注和向往,商业也随之而来。而贵州毕节则在旅游开发的大潮中踏着闲适缓和的步调,以至于飞机落地开进城区,依旧能在百间楼寻到山城小镇般的宁静平和。

      适宜的温度、多样的物种、好山好水好空气是毕节人延年益寿的法宝。毕节拥有超高的植被的覆盖率,这里丛林密箐,即便是酷暑时节,行走在烈日当头的午后也觉得身心舒爽。

      这片避暑胜地让浮躁的内心得以安稳下来,久而久之成就了与世无争的淡然心境,无形中构筑了一个适宜修身养性的世界。想来,如此恬静淳朴的生活状态,便是毕节的另一个长寿密码吧。

      得天独厚的地理和人文环境,滋养出一群生活在东方“伊甸园”里的长寿老人,让我们一起走进毕节,细细感受一下这个山美水美人长寿的避暑地吧。

      作为国家森林公园,拱拢坪森林类型多样,拥有壮阔的林海和多姿多彩的山溪泉瀑。大自然将无数珍宝赐予于这片土地,奇特神异的地文景观不仅让外来客惊叹连连,也是一所极具科研价值的天然喀斯特地貌博物馆。

      公园内的回音八卦像是仙界遗落在人间的一处入口,八卦掩于崇山峻岭中,人若走在正中的唯一卦点处畅怀呼喊,只听声音自下而上贯彻天际,上下回音不绝于耳,宛如与天对话。

      再往深处去,又是一处雄奇险峻的吞天井,坑口南北向约400米、东西向约150米,坑深约300米,如同一座巨型竖井。人在顶端向下望,目之所及尽是葱郁的植木,更有飞流直下的通天瀑布隐于此,丰水期瀑流雷鸣山谷,枯水期如雨似雾,数九天冰瀑晶莹,俱是一番奇特景致。

      除了令人迷醉的景点,单单只是行走在山林间,也能一享拱拢坪天然氧吧的宁静。行人步入公园内,澄澈的空气让你情不自禁地加深每一次呼吸,贪婪地想要留住周身的清新,五脏六腑也在此刻得以净化。

      所谓鸡鸣三省,是指“一鸡啼鸣,三省皆闻”。鸡鸣三省村位于毕节东北角,地处云贵川三省交界处,幽幽峡谷中三条河流于此交汇,若非亲眼所见,不敢相信自然界竟有如此妙手。

      行走在盛夏时节的鸡鸣三省乡村,到处可见青山如黛、溪流潺潺,木楼青瓦间飘出袅袅炊烟。逶迤连绵的青山里,总有一畦畦生长茂盛的玉米,山风吹来,农作物碧绿的茎叶微微翻卷,荡漾在你的心头。

      这里山清水秀人朴实,有幸于村中遇见一位侯姓的长寿老人,看到一行远方来客便热情地招呼。老人面颊红润有光,走起路来腰杆笔直、脚底生风。众人围坐成一圈时,侯爷爷会愉快地回忆当年红军借道鸡鸣三省的情形。害怕远处的朋友听不清,老人发音浑厚有力、中气十足,记忆力超群的他将80多年前的情节娓娓道来,每一处细节都能清晰地描述。

      就在大家纷纷问询侯爷爷长寿健康的秘诀时,才发现老人每日吃的是当地最普通不过的瓜儿、小菜,日常喜欢四处走动,爬起山来比好多年轻人还要利索。不得不让人感叹这方神奇的水土。

      若是到了毕节,那便不得不提织金县。若你还在回味毕节四周的美景,那么前往织金看看吧,到了这里又要由衷地赞叹一句天外有天。

      织金如同一个低调的世外高人,从不显山露水,待你走近才发现原来此处别有洞天。

      其中,以织金洞最为震撼人心。被评为世界级的地质公园,织金洞有着独特的地质遗迹特性和极高的审美价值。

      面积在3000平方米以上的大厅便有13个之多,盛夏之时步入洞内,瞬间便穿越至凉爽的秋季。

      顺着洞内小道曲折前进,探险路上各式堆积的岩溶层出不穷,象石盾、石笋、月奶石、边石坝、卷曲石、石花、壁流石不一而足,难怪世间流传“黄山归来不看岳,织金洞外无洞天”的说法。

      除了主园区织金洞外,织金另有丰富的集群美景,只需走上小段路程,无论是大峡谷密集的天坑、天生桥,还是乌江源百里画廊的高峡平湖风光,亦或是人文风情的织金古城、营上古寨,都可以尽收眼底。

      在毕节,大概无人不识大方县的豆腐。走在街头巷尾,不出几步就能看到一座简易的烤炉,架起一方怀旧的烤网,五彩斑斓的小板凳愉快地围在四周,一摞摞嫩白方正的豆腐严阵以待地守在一旁。

      沿路经过的行人总会有按捺不住的馋虫,顾不得尚在赶路也要坐下来现烤几块。腐皮在炭火的炙烤下转换成诱人的金黄色,此时最是考验食客的耐心,心急吃不了热豆腐,待到金黄的表面出了些焦斑、肚皮渐渐鼓胀起来,这才到了豆腐最美味的时刻。

      大方豆腐的美味,除去口感上外酥里嫩的魅力,还少不了本地干香适口的辣椒面。方从烤架上捞起一块豆腐,焦脆的外皮戳破后嘶叹出一口热气,红艳艳的辣椒大把地填满,恰到好处的麻辣瞬间便能打开你的味蕾,直叫人“三日不思肉滋味”。除了大方豆腐,烤架上也会摊几只土豆、鸡蛋、臭豆腐,一律配上辣椒食用,都是让人眉开眼笑的好味道。

      在这样一方热闹的小摊上,来客们你来我往地翻动着面前简单却温暖的食物,你我之间的距离也在一隅之间拉近许多。

      在长寿之地寻找美食,似乎永远不用担心美味背后的养身价值,威宁炒荞饭作为毕节的特色主食,将正统的粗粮把玩出富有创造性的家常好味道。

      原生态原料磨制而成的荞面以水调和,蒸制后手工搓出大小不一的荞饭粒,模样朴实得可爱。再往其中掺杂些白米饭和青红椒粒,色彩和口感瞬间丰富起来。而点睛之笔威宁火腿粒的加入,便将四色相映的一道粗食变幻出味咸鲜香的美妙风味,要是起锅时化一方纯正的本地猪油,悠长的香气直叫人一口不停扒下几大碗。

      竹荪享有“真菌皇后”的美誉,得益于南北干货的制法,想要一品其中滋味不算难事,但要真是论一番高下,恐怕“织金竹荪”一出,便没有其他品类敢于与之相提并论了。

      织金竹荪比之其他品类,不论品相或是口感都更胜一筹,除去朵大肉厚,更有其他竹荪无可比拟的清新香气,烹饪时久煮不烂,吃进嘴里鲜嫩爽脆,是不可多得的山珍美味。

      织金守得如此尤物,创造性地打造出特色名宴“水八碗”,以源俊酒店的最具创意。这八碗多以竹荪为主料,配之当地鲜灵时蔬、五谷或山野荤味。因八仙的风骨与竹荪灵动的身姿无比契合,便借着仙人为其命名,诸如曹国舅烹蹄筋、吕洞宾薏仁米、铁拐李飞蛾蛋、何仙姑酿鸡茸等,不得不让人惊叹当地人天马行空的想象力,将一味竹荪变幻出诸般曼妙滋味。

      在整个贵州,粉面小馆的招牌比比皆是,而毕节的街头决计少不了的,必有一钵沙土羊肉粉。

      羊肉粉的美味称得上三日不吃便思其滋味,仅仅从店门前掠过,也要被四溢的清香迷醉,直叫人垂涎三尺。

      为了熬出一味无可替代的鲜香,考究的店家会取上好黑山羊,在铁锅里用秘方慢慢熬制,多次处理后盛出一碗清而不浊、鲜而不腥的羊汤。羊肉则煮出软硬适中的质感,切出薄如蝉翼的肉片。一手米粉烫出锅,往澄清的羊汤里层层盘上,羊肉密密覆在顶头,末了撒上各家秘制的辣椒,再点一把水灵提味的薄荷。

      等不及羊肉粉的热度褪去,端着大碗吸溜出山响,直到汤汁喝尽,额上挂着一头密密匝匝的细汗,大手一抹嘴角,心满意足地扬长而去。

      可在北京南苑机场乘坐KN5229航班直达毕节飞雄机场,执飞时间为每日15:40 - 18:40。

      可在上海虹桥国际机场乘坐HO1095航班直达毕节飞雄机场,执飞时间为每日13:00 – 15:45。

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