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发布时间:2019-05-10 12:31编辑:乐百家599手机首页浏览(155)

      如果要问我最近吃到的最好吃的一碗面是什么,那我毫无疑问的会回答是全馫的一碗鸡汤面,就算是时隔多日想起来,也还会觉得意犹未尽,恨不得马上去嘉定的金沙路171号再吃一次面、喝一碗鸡汤。

      其实遇见全馫一碗鸡汤面馆也是在一次很偶然的机会下,因为是新店刚开张的缘故,我出于好奇的心理想进去尝尝鲜,进店发现店里的顾客还是很多的,装修蛮大气,环境也不错安静、优雅,于是我马上向服务员打听了本店的特色面,在服务员强烈的推荐下我点了一碗珍菌老母鸡汤面,当闻到面香的那一刻起,我就被这鲜味所折服,不光鸡汤好喝,鸡肉与配菜的量也很多,最重要的是服务员说可以免费续面,这对于我这个吃货简直就是福音。

      吃完面后,也是出于好奇我与老板攀谈起来,对于面和汤的制作,老板也简单和我说明了一下:“全馫一碗鸡汤面的面全是人手工制作,这里擀出来的面才够劲道、弹牙。而整碗面好吃的秘密和精华就在于鸡汤的熬制,一般的面馆里汤底都是加了添加剂,鸡汤可以在两分钟内变得很白,而全馫一碗鸡汤面,汤清油黄,吃起来却味道醇厚、黏嘴。一只老母鸡在全馫只做四碗面的汤底,而且要经过8小时的文火慢慢熬制而成,再配上多种新鲜食材,如此的费时费力才能熬出这么好吃的一碗鸡汤面。”

      听完后我也总算是明白为什么全馫一碗鸡汤面这么好吃的原因是为什么了,现在的餐饮行业都在追求快节奏,很难有店铺愿意花几个小时来熬制一碗面的汤底了,如果说全馫一碗鸡汤面好吃的秘诀,那就是商家对食客们的用心了。

      如果你也想尝尝全馫的一碗鸡汤面那就赶快趁早吧,如今金沙路171号新店开业有不少福利活动在进行中,多种特色面限时抢购,数量有限先到先得,办理会员卡可享8.5折优惠,充值100元送15元,充值200元送35元。

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